Direction de l’hôtel-restaurant la ChaumièrePar eFiGeo / 1 décembre 2023 Maitre d'ouvrage SARL Le Bief des Oeillets Objet de la mission : Gérant de l’entreprise familiale Contexte : Reprise en famille de l’hôtel-restaurant du village (11 chambres, 100 couverts, 1 gite) Enjeux et actions menées Création société, rachat et gestion de l’hôtel-restaurant (activité + 50% en 6 ans) Période 1998 – 2003